Як пити саке Ті, хто знайомий з національними традиціями Країни висхідного сонця, добре знають, що будь-яка страва тут подається по-особливому, а кожна трапеза представляє собою вишукану церемонію, схожу на священне дійство... більше
Технологія виробництва саке На сьогоднішній день саке - як японський національний напій, набрав свою популярність за рахунок своєї чудової індивідуальності, яка має відмінні смакові якості і супроводжується виключно захопленням його споживачів... більше
Класифікація саке Багато непосвячених сприймають саке як рисову горілку, приготовлену за особливими японськими технологіями, яку подають та п'ють в гарячому вигляді. У дійсності ж саке або сейсю - це натуральний продукт, який не має аналогів, більш схожий на вино, міцність якого складає зазвичай 14-16%. більше
Історія саке Саке - це традиційний японський алкогольний напій. Його часто порівнюють з вином і називають «японським вином», хоча це не зовсім так. Саке саме по собі єдиний у своєму роді напій, технологія виготовлення якого знаходиться між технологією вина і пива... більше