» » » Як вибрати ром

Як вибрати ром

Как выбрать ром

Ром - напій піратів. Так, можливо так і було , але зараз ром - це в першу чергу дивовижний алкогольний напій. На сьогоднішній день його можна придбати в будь-якому супермаркеті. Його може спробувати кожен бажаючий. Але як же вибрати справжній ром і не потрапити на підробку? На перший погляд здається все дуже просто , але це зовсім не так. Щоб вибрати хороший , а найголовніше справжній ром потрібно знати кілька аспектів при виборі.

І так , щоб вибрати і купити справжній ром для початку буде потрібно поглянути на етикетку. Якщо на етикетці , крім складу , назви , і тому подібного є ще й напис " Rhum Agricole " , то перед Вами справжній ром . Такий ром в народі називається сільськогосподарським ромом , його роблять у не великих кількостях. Такий ром коштує дорожче , але його якість не приносить ніяких сумнівів. Якщо ж напис " Rhum Agricole " відсутня або ж присутній який-небудь інший напис , то перед Вами промисловий ром . Звичайно ж такий ром коштує набагато дешевше і його на полицях наших магазинів і супермаркетів набагато більше , ніж сільськогосподарського . Але якщо Ви хочете знати справжній смак рому , то хоча б раз спробуйте саме сільськогосподарський ром .

При виборі рому також дуже важливо , то де він був вироблений . Велика помилка вважати , що справжній ром роблять тільки Кубі. Найкращі сорти рому виробляють на Кубі , Ямайці , Гваделупі , Мартініці , Пуерто-Ріко і в Домініканській Республіці . Також дуже хороші венесуельські , чилійські , мексиканські і колумбійські сорти . Варто відзначити, що сортів рому є багато , тому варто знати хоча б щось про всі сортах , щоб вибрати для себе підходящий. Хоча багато радять спробувати всі сорти.

Існує багато сортів рому і всі вони діляться на три основних групи:- Світлий або ж білий ром . Його ще називають White, Silver, Plata;- Золотий Gold, Oro ром ;- Темний ром . Він же Black, Negro.

Всі вони відрізняються як за кольором так і за смаком . Всі ці сорти також діляться на категорії:• Білий ром - це ром який не має витримки , його розливають у пляшки практично відразу ж після приготування. Тому він і не має кольору . Аромат тонкий , з нотками рослин і меду. Смак м'який , трохи горіховий , а післясмак рівний і приємний. Він добре поєднується в коктейлях , а також підходить під м'ясо барбекю або жирну птицю. Якщо ви ще не пробували ром , то багато радять починати саме з світлого рому.• Золотий ром - такий ром витримується в бочках 3 роки. Відрізняється від білого світло- солом'яним кольором , а також приємною солодкістю і свіжістю. Смак такого рому м'який з нотками тропічних фруктів і ванілі. А ось післясмак горіховий з натяком на каву . Золотий ром також відмінно поєднується з барбекю і птицею. Він ідеально підходить для освіжаючих коктейлів. Цей ром називають ромом 3- х річної витримки ( Anejo 3 Anos ) . Anejo - це рік .• Anejo 5 Anos - це ром п'яти річної витримки . Колір такого рому нагадує колір старого золота. Аромат має мускусні нотки , відчуваються спеції , кокос , марципани і сушена гуава . Смак трохи терпкий з нотками цитрусів . Але післясмак набагато солодший і ширший.• Anejo 7 Anos - витримка такого рому становить 7 років. Через тривалу витримку колір такого рому стає темно - бурштиновим , дуже нагадує кавовий. Аромат кориці , карамелі , мускатного горіха з фруктовими нотками просто заворожує. Смак просто ідеальний , щось середнє між пряністю тютюнового листа і ніжністю фруктів.• Anejo 12 Anos - такий ром має насичений золотий , навіть можна впевнено сказати бурштиновий колір. Смак дуже м'який з відтінком молочних ірисок і печеного банана. Просто дивовижне поєднання . А ось післясмак дуже інтенсивний з нотками незвичайних спецій і мускатного горіха.

Тепер Ви приблизно знаєте все про ром . А однозначної відповіді , на те як вибрати ром просто не існує. Це справа і смак кожного. Хоча , що б вибрати для себе відповідний смак і аромат - спробуйте всі сорти рому і Ви про це не пошкодуєте.

поділитися
читайте також
Який віскі краще: купажований або односолодовий? Як не помилитися при виборі хорошого віскі Як і з чим пити ром Класифікація рому
коментарі